2017 – ein besonderer Jahrgang für das Weingut Erich Meier
Jahrtausendealtes Handwerk für Topweine mit Charakter
Von der Gärung im Grossbottich bis zur Reifung im französischen Barrique – in Uetikon am See arbeitet man mit «Holz». Die Auseinandersetzung mit Holzfässern ist für Erich Meier spannend und bereichernd und fordert ihn auf dem Weg zum charaktervollen Spitzenwein immer wieder heraus.
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Am 21. April 2017 zerstörte ein Kälteeinbruch in Uetikon am See auf 6.8 Hektaren fast den gesamten ersten Austrieb. Erich Meier macht aus der Not eine Tugend und keltert den 2017er-Jahrgang für einmal auch mit Trauben aus dem Südtirol.
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