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Blickwinkel

Jahrtausendealtes Handwerk für Topweine mit Charakter

Jahrtausendealtes Handwerk für Topweine mit Charakter

Von der Gärung im Grossbottich bis zur Reifung im französischen Barrique – in Uetikon am See arbeitet man mit «Holz». Die Auseinandersetzung mit Holzfässern ist für Erich Meier spannend und bereichernd und fordert ihn auf dem Weg zum charaktervollen Spitzenwein immer wieder heraus.

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2017 – ein besonderer Jahrgang für das Weingut Erich Meier

2017 – ein besonderer Jahrgang für das Weingut Erich Meier

Am 21. April 2017 zerstörte ein Kälteeinbruch in Uetikon am See auf 6.8 Hektaren fast den gesamten ersten Austrieb. Erich Meier macht aus der Not eine Tugend und keltert den 2017er-Jahrgang für einmal auch mit Trauben aus dem Südtirol.

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